המנה הטעימה והמגוונת שקיימת כבר מאות שנים: 5 עובדות מעניינות על פיצה
363 מילים
כשחושבים על פיצה, הדבר הראשון שכנראה עולה בראש הוא פרוסות טובות גבינה טעימות שכולנו אוהבים לאכול. מה שהרבה אנשים אולי לא מבינים הוא שפיצה קיימת למעשה כבר מאות שנים! יש אינספור דברים מעניינים שאפשר ללמוד על פיצה, מההתחלה הצנועה שלה ועד התוספות הלא מסורתיות השונות שלה. הנה חמש עובדות מעניינות על אחת הארוחות האהובות בעולם.
1. הפיצה הראשונה נאכלה ביוון העתיקה – מקורה של הפיצה נעוץ ביוונים הקדמונים, שאכלו מנת לחם שטוח בשם "פלאקוס" שכללה בדרך כלל עשבי תיבול ותוספות מקומיות. רק כשהמהגרים האיטלקים הציגו במאה ה-19 את רוטב המרינרה וגבינת המוצרלה המפורסמים כיום, נולדה הגרסה המודרנית של הפיצה.
2. פיצה היא אחד המאכלים הפופולריים ביותר בעולם – פיצה היא אחת המנות הפופולריות ביותר בעולם, כאשר תעשיית הפיצה העולמית הניבה הכנסות של מעל 145 מיליארד דולר בשנת 2019. בארה"ב לבדה נמכרות מדי שנה כ-4 מיליארד פיצות במסעדות ובסופרמרקטים. למעשה, יותר מ -93% מהאמריקאים אוכלים פיצה לפחות פעם בחודש.
3. ניתן להכין פיצה במגוון דרכים – פיצה מגיעה במגוון זנים שונים, ממרגריטה הקלאסית ועד קלצונה ממולא גבינה. בעוד הפיצות הקלאסיות עשויות להיות הפופולריות ביותר, ישנן וריאציות ייחודיות רבות שניתן לעשות. כמה וריאציות מעניינות כוללות פיצות בסגנון הודי עם קארי וקראסט נאן, פיצות הוואי עם אננס, ואפילו פיצות טבעוניות עם טופו.
4. הפיצה הקפואה הראשונה הומצאה בשנת 1957 – הפיצות הקפואות עברו דרך ארוכה מאז הקמתן בשנות החמישים. בשנת 1957 המציא אדם בשם רוברט ברסלר את הפיצה הקפואה הראשונה, שנקראה פיצה טומבסטון. כיום, יש לכאורה אינסוף סוגים של פיצות קפואות, מזנים טבעוניים ועד סגנונות דיפ-דיש.
5. יש פסטיבל פיצה שנתי – אם אי פעם רציתם לספק את תאוות הפיצה שלכם בקנה מידה עולמי, אז כדאי לכם לשקול להשתתף בפסטיבל הפיצה הבינלאומי באיטליה. פסטיבל זה מתקיים מדי שנה בעיר נאפולי. הוא חוגג את השיטות המסורתיות להכנת פיצה, עם שפים המתחרים על הכנת הפיצה המושלמת בסגנון נפוליטני.
פיצה היא מנה אהובה שקיימת כבר מאות שנים. מראשיתה הצנועה ביוון העתיקה ועד לגרסאות המודרניות של המנה, פיצה עברה דרך ארוכה. בין אם אתם אוהבים פיצה קלאסית, וריאציה טבעונית או מנה עמוקה, יש משהו לכל אחד. יש סיבה לכך שפיצה היא אחת המנות האהובות בעולם – וחמש העובדות האלה הן רק הצצה לסיבה.
ועוד עובדה על פיצה – זה האוכל האוהב עליי אחרי שאני מבלה עם נערות ליווי בבת ים.
